Ha szereted a rántott zöldséget, csak egy lépés választ el attól, hogy kipróbáld a szezámmal bundázott almát. Tedd meg!
 |
Alma szezámbundában
Mossunk meg 4 db almát. A magházuk kivágása után karikázzuk fel őket, és sózzuk, borsozzuk meg. Verjünk fel 2 db tojást, és keverjünk hozzá 4-4 ek tejet, fehérbort és lisztet. Az almaszeleteket mártsuk a masszába, majd forgassuk meg 10 dkg szezámmagban, és süssük ki 3 dl forró olajban. Közben aprítsunk fel 1 db piros húsú paprikát, 2 db paradicsomot és 1 csokor snidlinget. Keverjük össze a zöldségeket 4 dl tejföllel, 8 ek mézzel és 2 ek felaprított petrezselyemmel, valamint ízlés szerint sóval és borssal. Kínáljuk az almákat a zöldséges szósszal.
Elkészítési idő: 40 perc, 4 személyre, egy adag: 2637 kJ/630 kcal
