A Kolozsvári Magyar Napok szervezői egy újabb “jóízű” programmal szeretnék “finomítani” az augusztus 18-22. között zajló rendezvénysorozatot. Augusztus 21-én, az Apáczai Líceum udvarán szabadtéri sütés-főzésre invitálják mindazokat, akik valamilyen helyi ételkülönlegességet szeretnének bemutatni.
A szellemi és tárgyi kultúránk felmutatását célzó programok mellett így méltó helyet kap majd az étkezési kultúránk, sajátos ízvilágunk “tálalása” is.
Várjuk mindazok jelentkezését, akik ismernek valamilyen sajátosan helyi, jellegzetesen kolozsvári vagy környékbeli ételreceptet. Mutassuk meg, hogy van sütnivalónk!
Jelentkezési határidő: augusztus 15. Feliratkozás e-mailen vagy telefonon Kis-Budai Tibornál: kolozsvar@magyarnapok.ro, tel. 0723183266.
Speciális eljárásokat igénylő különlegességek esetében a szervezőkkel való előzetes egyeztetés alapján a helyszíni készítés követelményétől eltekintünk.
Amit a szervezők biztosítanak:
- Sátor, asztal, szék
- Gáztűzhely
Amit a jelentkezőnek kell biztosítani:
- alapanyagok (húsok esetében a vásárlást igazoló számla vagy kasszabon kíséretében)
- az elkészítéshez és tálaláshoz szükséges felszerelések (bogrács, edények, tányérok, evőeszközök, stb.)
- legalább tíz főre tervezett adag elkészítése és ingyenes felajánlása a látogatók számára.
Jó tettvágyat kívánunk!
Kolozsvári Magyar Napok szervezői csapata
