‘Befőzde’ Archives
3 tuti tipp vadhús elkészítéséhez
Fácán, nyúl, őz vagy más vad ritkán kerül az asztalra, ezért talán nagyobb fejtörést okoz, miként lehet ügyesen elkészíteni, és milyen fűszer illik hozzá. Íme néhány ötlet. [Bővebben]
Itt a citrusszezon – süss citromtortát!
Szinte egész évben kaphatók már nálunk is, a citrusfélék igazi szezonja mégis késő ősszel kezdődik és a következő tavaszig tart. Sokoldalúan felhasználhatók, citrommal például finom tortát készíthetsz. [Bővebben]
Így készíts pikáns szilvalekvárt!
Az egyik legsokoldalúbban felhasználható gyümölcsünknek épp most van a szezonja. Eláruljuk, honnan származik, miért hasznos, és természetesen ajánlunk egy jó kis lekvárreceptet is. [Bővebben]
A kömény édes testvére
A sarki boltban nem biztos, hogy hozzájutsz, de az édeskömény megér egy kis fáradságot. [Bővebben]
Kérsz egy koktélt a bal partról? Adunk!
A kilencvenes évek Londonjában született, mára klasszikussá vált. A Left bank koktél izgalmas találkozása a ginnek, a bornak és a bodzának. [Bővebben]
Tanulj egy profitól! Chef Maki rántott hala
Maki Stevenson ezúttal bundázott halszeleteket készített paradicsomszósszal. Próbáld ki te is! Chef Maki kisgyermekkorától kezdve gyakran megfordult a konyhában, főzést oktató édesanyja mellett sajátította el az alapokat. [Bővebben]
Palócleves
story A nagy nyári melegben nagyon üdítő ez a savanykás leves. Második fogásra nincs is szükség… [Bővebben]
3 különleges mártás
Túl száraz a grillcsirke? Ízetlen a krumpli? Egyszerűen csak szívesen mártogatnál? Próbáld ki ezt a három pikáns szószt! [Bővebben]
